65sanpo’s blog

65で仕事を離れ、自由気ままに散歩でも楽しみましょう。好奇心旺盛なおやじぃが、いやもはやじじぃが散歩での出会いや発見を語ります。

釜山

慶州 皇南パン

慶州市伝統食品、皇南パンを買ってみた。 www.pusannavi.com パンという呼び方だが、薄皮にあんこがたっぷり詰まった饅頭だ。皇南パンは100%韓国産の小豆を使っているとのこと。あんこは砂糖は多く使わず小豆そのものの甘さを活かしているそうだ。皇南パンは…

イチオシ!松亭3代クッパ

釜山の中心、西面(ソミョン)には豚肉スープご飯、デジクッパ通りがあり、デジクッパの店が寄り集まっている。 www.konest.com 「松亭3代クッパ」は ここで1946年から創業し、現在も24時間の営業を続けている。入り口では大きな鍋で豚の部位を1日以上煮込ん…

たまらん!この朝ごはん

宿泊したホテルアベンツリー釜山の直ぐ近くにあり、国際市場の市場内で名物といわれているスンドゥブチゲのトルゴレへ行った。前回の5月に初めて来て、今回が二回目。 www.konest.com www.pusannavi.com 朝の7時から開店していることが一番、ホテルから至…

慶州 ビョルチェバン校洞サンパッ

慶州大陵苑一帯の古墳が立ち並ぶ公園から近くにあったサンパッ定食の店に行った。 www.konest.com たのんだのは、豚プルコギ。 サンチュなどの生野菜の他にキャベツ、昆布などの茹で野菜もついてきた。鍋で炒めた肉をこれらに包んで食べる食事だ。 メインの…

釜山 新晋州食堂(センチジュシクタン)

釜山の金海国際空港からホテルにチェックインできたのが18時過ぎ、部屋に荷物を置いてさっそく夕飯を食べに出かけた。南浦洞や国際市場から歩いて10分ほどで着いたのが釜山のユッケビビンパッの名店、センチジュシクタンだ。 店に入るとすぐ日本人だと分かっ…

釜山 コボンミンキンパッ

地下鉄1号線チャガルチ駅3番出口を出て反対方向に進むとすぐ大きな十字路がある。それを右折して数十メートル進むと右手に店舗がある。釜山に本店を構えるキンパッのチェーン店。 釜山滞在の最終日、昼に金海国際空港へ到着するスケジュールなので、昼食の…

釜山 ソムジンガン

地下鉄1号線南浦(ナンポ)駅から徒歩4分、シジミスープにご飯の「ソムジンガン」へ行く。注文したのはシジミスープ定食(チェチョックッチョンシッ)8000ウォンとシジミ入りビビンバ(チェチョックェビビンパッ)10000ウォン。 www.konest.com このメニュ…

釜山 銀河カルビ(ウナカルビ)

草梁テジカルビを堪能しに、地下鉄1号線草梁駅で降り「銀河カルビ(ウナカルビ)」へ向かった。ここはテジカルビ通りの老舗。素手でさばいた韓国産豚肉、ニンニク、生姜、唐辛子をなどを加えた醤油ダレに漬け込んでいる。 www.konest.com 鉄板の上にアルミ…

釜山 元祖ハルメナッチ(ウォンジョハルメナッチ)

昼は釜山名物のナッチポックム(テナガダコの辛炒め)の創業店、「元祖ハルメナッチ」に行ってみた。地下鉄1号線凡一駅10番出口から2分。 www.konest.com 魚介からとった天然スープに唐辛子と具材を炒め煮したものだ。テナガダコ、野菜、韓国春雨(タンミ…

釜山 済州家(チェジュガ)

朝食であればお粥を選んでしまう。そのお粥を食べるのであれば、あわび粥(チョンボッチュッ)になる。地下鉄1号線南浦(ナンポ)駅から徒歩5分の済州家(チェジュガ)でそのあわび粥が食べられる。 www.pusannavi.com この店では済州島から空輸でネタを仕…

釜山 南浦参鶏湯(ナムポサムゲタン)

地下鉄1号線チャガルチ駅7番出口から徒歩7分ほどの「南浦参鶏湯(ナムポサムゲタン)」へ行く。 この店は1962年から現在まで参鶏湯だけを作ってきた伝統ある店だ。 グツグツ煮たぎった鍋に鶏1匹の中にもち米、ニンニク、ナツメや栗、高麗人参などが入っ…

釜山 ハルメカヤミルミョン

釜山料理の一つ「ミルミョン」の老舗「ハルメカヤミルミョン」へ行った。地下鉄1号線南浦駅またはチャガルチ駅からいずれも徒歩10分ほどのところにある。 ミルミョンは朝鮮戦争の時、釜山まで避難してきた北の人たちが避難先の物資を使って作ったのがはじま…

釜山・トルゴレ

国際市場のスンドゥブチゲで有名な店、「トルゴレ」へ行ってみた。 場所は地下鉄1号線チャガルチ駅7番出口を出てまっすぐ進み、交差点を左に曲がってさらにまっすぐ進む。3、4分歩くと十字路の角に「ロッテメガネ」と掲げた店舗がある。その並びの道が光…

ネンチェチョッパル

冷菜豚足、ネンチョッパルを食べに、プサンチョッパルへ向かう。 地下鉄1号線チャガルチ駅7番出口を出てまっすぐ進み、交差点を左に曲がってまっすぐ進む。次の交差点を左に曲がってしばらく行くと右手に店が見えてくる。駅から徒歩で7分ほどだ。 注文し…