釜山 済州家（チェジュガ）
朝食であればお粥を選んでしまう。そのお粥を食べるのであれば、あわび粥（チョンボッチュッ）になる。地下鉄１号線南浦（ナンポ）駅から徒歩５分の済州家（チェジュガ）でそのあわび粥が食べられる。
この店では済州島から空輸でネタを仕入れているとのこと。このあわび粥、あわびの内臓をミキサーにかけ、米とごま油を一緒に煮て作られる。特15000ウォンと無印10000ウォン。量が少なめのもと思い、特と無印を頼んだが、出てきたお粥は両方とも同じ量で、お粥の上に盛り付けられているあわびの量が違っていた。
このあわび粥、黄緑っぽい色をしているが、この味というか独特のコクがクセになる。なかなか美味な朝食だった。
◼️済州家（チェジュガ）
◼️釜山広域市中区光復洞１街５−22
◼️営業時間 ７：00〜22：00
◼️休業日 年中無休
