蔵六三三〇

牛乳屋さんが経営する隠れ家カフェレストラン「蔵六三三〇」（船橋市高根町1781-1)。近隣の駅は飯山満駅もしくは滝不動駅になるが、そこから歩くには遠いので、この店は車利用になる。
訪れたのはCafeタイムが始まる14時30分過ぎ。

kura6330.jp

                        

店名の六三三〇は牛乳の風味をそこなわないよう、63度で30分、ゆっくり殺菌するということらしい。
場所は船橋だが、その店舗の周りの雰囲気、店の中から表を眺める佇まいはちょっとしたリゾート地にいる気分になる。

                                

                               

                               

                               

                               

午後のひと時、注文したのは「ブレンドコーヒー」（￥450＋税）と「薩摩芋の焦がしクレームブリュレ」（￥650＋税）だ。

                        

薩摩芋の焦がしクレームブリュレは出される前に、焼き具合を聞かれ、焦つきを多く、少なく、中間かで、中間にしてもらった。

                           

                           

                           

街中の喧騒から逃れて、なんとも贅沢なひと時だった。