釜山 元祖ハルメナッチ(ウォンジョハルメナッチ)
昼は釜山名物のナッチポックム(テナガダコの辛炒め)の創業店、「元祖ハルメナッチ」に行ってみた。地下鉄1号線凡一駅10番出口から2分。
魚介からとった天然スープに唐辛子と具材を炒め煮したものだ。テナガダコ、野菜、韓国春雨(タンミョン)などが入った鍋をコンロにかけ煮ていく。注文したのはテナガダコの辛炒め+ご飯6500ウォンを2人前。
付け出しにネギキムチがついてきた。このキムチ、初めて食べたがなかなかいけるキムチだった。ご飯と一緒にナッチポックムを食べてもいいし、ピリ辛のタコを堪能した後、ご飯を鍋に投入して炒めご飯にしても良いようだ。
◼️元祖ハルメナッチ(ウォンジョハルメナッチ)
◼️釜山広域市釜山鎮区凡川洞837−43
◼️営業時間 9:00〜21:30
◼️休業日 旧正月・秋夕の前日と当日
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